Vol-au-vent m räkstuvning

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:14

Published in

Energi

kJ:

846kJ

kcal:

202kcal

Protein:

8g

Kolhydrater:

17.9g

Kostfiber:

0.6g

Fett:

10.8g

Mättat fett:

4.6g

Enkelomättat fett:

4.2g

Fleromättat fett:

1.7g

Kolesterol:

48.1mg

Mineraler

Natrium:

360mg

Kalium:

72mg

Kalcium:

40mg

Järn:

0.99mg

Magnesium:

18mg

Zink:

0.51mg

Selen:

5.2µg

Fosfor:

94mg

Jod:

2µg

Vitaminer

Niacin:

1.5mg

Riboflavin:

0.04mg

Karoten:

14mg

Retinol:

104µg

Tiamin:

0.1mg

Vitamin B12:

0.27µg

Vitamin B6:

0.08mg

D-vitamin:

1.25µg

Foalcin:

5µg

α-tokoferol:

1.67mg

Retinolekvivalenter:

105

Niacinekvivalenter:

2.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

61.1g

Aska:

1.5g

Avfall:

7%

Livsmedelsnummer:

770

Gammal kod:

M7640

Socker

Disackarider:

0.7g

Fettsyror

C-4 - C-10:

0.2g

12:0 Laurinsyra:

0.3g

14:0 Myristinsyra:

0.3g

16:0 Palmitinsyra:

3g

18:0 Stearinsyra:

0.5g

18:1 Oljesyra:

4.1g

18:2 n-6 Linolsyra:

1.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.5g