Vitkålssoppa m frikadeller

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:14

Published in

Energi

kJ:

131kJ

kcal:

31kcal

Protein:

2.5g

Kolhydrater:

2.6g

Kostfiber:

1.2g

Fett:

1g

Mättat fett:

0.4g

Enkelomättat fett:

0.4g

Fleromättat fett:

0.1g

Kolesterol:

6.7mg

Mineraler

Natrium:

158mg

Kalium:

188mg

Kalcium:

32mg

Järn:

0.86mg

Magnesium:

10mg

Zink:

0.43mg

Selen:

2.2µg

Fosfor:

34mg

Jod:

5µg

Vitaminer

Vitamin C:

10mg

Niacin:

0.8mg

Riboflavin:

0.03mg

Karoten:

40mg

Retinol:

3µg

Tiamin:

0.02mg

Vitamin B12:

0.04µg

Vitamin B6:

0.05mg

D-vitamin:

0.03µg

Foalcin:

25µg

α-tokoferol:

0.05mg

Retinolekvivalenter:

7

Niacinekvivalenter:

1.2mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

91.8g

Aska:

0.9g

Avfall:

13%

Livsmedelsnummer:

508

Gammal kod:

M1771

Socker

Monosackarider:

1.9g

Disackarider:

0.2g

Sackaros:

0.1g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

0.4g