Strutsfilé

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:02

Published in

Energi

kJ:

459kJ

kcal:

110kcal

Protein:

23g

Fett:

1.7g

Mättat fett:

0.4g

Enkelomättat fett:

0.6g

Fleromättat fett:

0.5g

Kolesterol:

72.7mg

Mineraler

Natrium:

76mg

Kalium:

396mg

Kalcium:

5mg

Järn:

3.69mg

Magnesium:

31mg

Zink:

4.28mg

Selen:

15.2µg

Fosfor:

272mg

Jod:

2µg

Vitaminer

Niacin:

5.5mg

Riboflavin:

0.42mg

Karoten:

3mg

Retinol:

12µg

Tiamin:

0.36mg

Vitamin B12:

5.51µg

Vitamin B6:

0.64mg

D-vitamin:

0.21µg

Foalcin:

15µg

α-tokoferol:

0.07mg

Retinolekvivalenter:

12

Niacinekvivalenter:

9.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

73.8g

Aska:

1.2g

Livsmedelsnummer:

1176

Gammal kod:

5_334

Socker

Monosackarider:

0.2g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.1g

16:1 Palmitoljesyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

0.5g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.1g