Renkött ugnsstekt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:53

Published in

Energi

kJ:

697kJ

kcal:

167kcal

Protein:

24.4g

Fett:

7.7g

Mättat fett:

3.2g

Enkelomättat fett:

3.6g

Fleromättat fett:

0.4g

Kolesterol:

90.5mg

Mineraler

Natrium:

202mg

Kalium:

337mg

Kalcium:

8mg

Järn:

3.25mg

Magnesium:

38mg

Zink:

5.57mg

Selen:

29µg

Fosfor:

219mg

Jod:

12µg

Vitaminer

Niacin:

5.9mg

Riboflavin:

0.56mg

Retinol:

9µg

Tiamin:

0.21mg

Vitamin B12:

5.85µg

Vitamin B6:

0.41mg

D-vitamin:

0.32µg

Foalcin:

6µg

α-tokoferol:

0.97mg

Retinolekvivalenter:

9

Niacinekvivalenter:

10.4mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

66.7g

Aska:

1.3g

Avfall:

30%

Livsmedelsnummer:

1049

Gammal kod:

M5732

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.2g

16:0 Palmitinsyra:

2g

18:0 Stearinsyra:

0.9g

16:1 Palmitoljesyra:

0.5g

18:1 Oljesyra:

3g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.2g