Regnbågslax odlad

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:53

Published in

Energi

kJ:

745kJ

kcal:

178kcal

Protein:

22.1g

Fett:

10g

Mättat fett:

2g

Enkelomättat fett:

3.9g

Fleromättat fett:

2.9g

Kolesterol:

43.5mg

Mineraler

Natrium:

16mg

Kalium:

417mg

Kalcium:

8mg

Järn:

0.16mg

Magnesium:

27mg

Zink:

0.31mg

Selen:

25.7µg

Fosfor:

223mg

Jod:

22µg

Vitaminer

Niacin:

8.7mg

Riboflavin:

0.07mg

Retinol:

55µg

Tiamin:

0.17mg

Vitamin B12:

1.08µg

Vitamin B6:

0.6mg

D-vitamin:

4.36µg

Foalcin:

10µg

α-tokoferol:

1.81mg

Retinolekvivalenter:

55

Niacinekvivalenter:

12.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

65.6g

Aska:

2.3g

Avfall:

38%

Livsmedelsnummer:

1261

Gammal kod:

5_640

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.4g

16:0 Palmitinsyra:

1.3g

18:0 Stearinsyra:

0.2g

16:1 Palmitoljesyra:

0.6g

18:1 Oljesyra:

1.7g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.4g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.2g

20:5 n-3 EPA:

0.5g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.3g

22:6 n-3 DHA:

1.1g