Nötlever

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:48

Published in

Energi

kJ:

530kJ

kcal:

127kcal

Protein:

20g

Kolhydrater:

4.4g

Fett:

3.1g

Mättat fett:

1g

Enkelomättat fett:

0.7g

Fleromättat fett:

0.6g

Kolesterol:

300mg

Mineraler

Natrium:

82mg

Kalium:

285mg

Kalcium:

8mg

Järn:

9.4mg

Magnesium:

34mg

Zink:

4mg

Selen:

15µg

Fosfor:

345mg

Jod:

4µg

Vitaminer

Vitamin C:

29mg

Niacin:

11.2mg

Riboflavin:

4.2mg

Karoten:

950mg

Retinol:

14200µg

Tiamin:

0.29mg

Vitamin B12:

110µg

Vitamin B6:

1mg

D-vitamin:

0.13µg

Foalcin:

2300µg

α-tokoferol:

0.8mg

Retinolekvivalenter:

14279

Niacinekvivalenter:

14.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

71g

Aska:

1.5g

Avfall:

7%

Livsmedelsnummer:

1445

Gammal kod:

5_363

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.5g

18:0 Stearinsyra:

0.5g

16:1 Palmitoljesyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

0.5g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.2g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.2g

20:5 n-3 EPA:

0.1g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.1g