Miso fermenterad sojabönspasta

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:48

Published in

Energi

kJ:

726kJ

kcal:

173kcal

Protein:

10.5g

Kolhydrater:

21g

Kostfiber:

2.5g

Fett:

4.6g

Mättat fett:

0.6g

Enkelomättat fett:

1.1g

Fleromättat fett:

2.6g

Mineraler

Natrium:

2950mg

Kalium:

335mg

Kalcium:

68mg

Järn:

1.7mg

Magnesium:

100mg

Zink:

3.3mg

Selen:

1µg

Fosfor:

310mg

Vitaminer

Niacin:

0.3mg

Riboflavin:

0.1mg

Karoten:

24mg

Tiamin:

0.06mg

Vitamin B6:

0.3mg

Foalcin:

19µg

α-tokoferol:

0.1mg

Retinolekvivalenter:

2

Niacinekvivalenter:

2.1mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

53g

Aska:

8.4g

Livsmedelsnummer:

908

Gammal kod:

1_111

Socker

Monosackarider:

0.4g

Disackarider:

0.8g

Sackaros:

0.8g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.5g

18:0 Stearinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

1g

18:2 n-6 Linolsyra:

2.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.3g