Lax odlad norsk fjordlax

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:47

Published in

Energi

kJ:

1046kJ

kcal:

250kcal

Protein:

19.1g

Fett:

19.5g

Mättat fett:

3.8g

Enkelomättat fett:

7.3g

Fleromättat fett:

6g

Kolesterol:

53.2mg

Mineraler

Natrium:

32mg

Kalium:

404mg

Kalcium:

5mg

Järn:

0.2mg

Magnesium:

25mg

Zink:

0.28mg

Selen:

18.5µg

Fosfor:

209mg

Jod:

45µg

Vitaminer

Niacin:

8.1mg

Riboflavin:

0.07mg

Retinol:

11µg

Tiamin:

0.22mg

Vitamin B12:

6.9µg

Vitamin B6:

0.62mg

D-vitamin:

11.3µg

Foalcin:

10µg

α-tokoferol:

2.23mg

Retinolekvivalenter:

11

Niacinekvivalenter:

11.6mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

59.9g

Aska:

1.6g

Avfall:

35%

Livsmedelsnummer:

1255

Gammal kod:

5_634

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.9g

16:0 Palmitinsyra:

2.3g

18:0 Stearinsyra:

0.5g

16:1 Palmitoljesyra:

1.2g

18:1 Oljesyra:

3g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.5g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.2g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.4g

20:5 n-3 EPA:

1.5g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.6g

22:6 n-3 DHA:

2g