Köttfärssås på nötfärs

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:46

Published in

Energi

kJ:

394kJ

kcal:

94kcal

Protein:

8.9g

Kolhydrater:

3.8g

Kostfiber:

1.1g

Fett:

4.6g

Mättat fett:

1.6g

Enkelomättat fett:

2.1g

Fleromättat fett:

0.6g

Kolesterol:

21.8mg

Mineraler

Natrium:

482mg

Kalium:

268mg

Kalcium:

22mg

Järn:

1.32mg

Magnesium:

16mg

Zink:

2.48mg

Selen:

3.5µg

Fosfor:

85mg

Jod:

49µg

Vitaminer

Vitamin C:

4mg

Niacin:

2.1mg

Riboflavin:

0.1mg

Karoten:

69mg

Retinol:

2µg

Tiamin:

0.05mg

Vitamin B12:

0.32µg

Vitamin B6:

0.17mg

D-vitamin:

0.2µg

Foalcin:

13µg

α-tokoferol:

0.85mg

Retinolekvivalenter:

8

Niacinekvivalenter:

3.8mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

79.7g

Aska:

1.9g

Avfall:

2%

Livsmedelsnummer:

1115

Gammal kod:

M5350

Socker

Monosackarider:

1.8g

Disackarider:

0.5g

Sackaros:

0.5g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.1g

16:0 Palmitinsyra:

0.8g

18:0 Stearinsyra:

0.6g

16:1 Palmitoljesyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

2g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.4g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g