Köttfärssås älgfärs

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:46

Published in

Energi

kJ:

364kJ

kcal:

87kcal

Protein:

10.1g

Kolhydrater:

3.4g

Kostfiber:

1.2g

Fett:

3.4g

Mättat fett:

0.5g

Enkelomättat fett:

1.8g

Fleromättat fett:

1g

Kolesterol:

28.1mg

Mineraler

Natrium:

449mg

Kalium:

302mg

Kalcium:

22mg

Järn:

1.66mg

Magnesium:

18mg

Zink:

2.09mg

Selen:

3.4µg

Fosfor:

104mg

Jod:

43µg

Vitaminer

Vitamin C:

4mg

Niacin:

2.7mg

Riboflavin:

0.14mg

Karoten:

95mg

Retinol:

1µg

Tiamin:

0.08mg

Vitamin B12:

0.87µg

Vitamin B6:

0.15mg

Foalcin:

11µg

α-tokoferol:

1.43mg

Retinolekvivalenter:

9

Niacinekvivalenter:

4.5mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

79.4g

Aska:

1.9g

Avfall:

2%

Livsmedelsnummer:

1132

Gammal kod:

M5874

Socker

Monosackarider:

1.7g

Disackarider:

0.7g

Sackaros:

0.7g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

1.8g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.7g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.3g