Kalvhjärna

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:36

Published in

Energi

kJ:

493kJ

kcal:

118kcal

Protein:

10.3g

Fett:

8.6g

Mättat fett:

2g

Enkelomättat fett:

1.6g

Fleromättat fett:

1.2g

Kolesterol:

2000mg

Mineraler

Natrium:

140mg

Kalium:

270mg

Kalcium:

12mg

Järn:

1.6mg

Magnesium:

15mg

Zink:

1.2mg

Selen:

17µg

Fosfor:

340mg

Vitaminer

Vitamin C:

23mg

Niacin:

3mg

Riboflavin:

0.24mg

Retinol:

9µg

Tiamin:

0.07mg

Vitamin B12:

9µg

Vitamin B6:

0.1mg

D-vitamin:

0.2µg

Foalcin:

6µg

α-tokoferol:

1.2mg

Retinolekvivalenter:

9

Niacinekvivalenter:

4.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

79.7g

Aska:

1.4g

Livsmedelsnummer:

1440

Gammal kod:

5_356

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

1g

18:0 Stearinsyra:

0.9g

16:1 Palmitoljesyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

1.2g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.1g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.3g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.2g

22:6 n-3 DHA:

0.4g