Kalvfrikadeller

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:36

Published in

Energi

kJ:

705kJ

kcal:

169kcal

Protein:

14.5g

Kolhydrater:

4.1g

Kostfiber:

0.2g

Fett:

10.4g

Mättat fett:

4.4g

Enkelomättat fett:

4.5g

Fleromättat fett:

0.7g

Kolesterol:

85.8mg

Mineraler

Natrium:

550mg

Kalium:

278mg

Kalcium:

46mg

Järn:

1.26mg

Magnesium:

20mg

Zink:

3.01mg

Selen:

6.6µg

Fosfor:

158mg

Jod:

64µg

Vitaminer

Niacin:

4.1mg

Riboflavin:

0.15mg

Karoten:

10mg

Retinol:

43µg

Tiamin:

0.06mg

Vitamin B12:

0.78µg

Vitamin B6:

0.16mg

D-vitamin:

0.33µg

Foalcin:

8µg

α-tokoferol:

0.44mg

Retinolekvivalenter:

44

Niacinekvivalenter:

6.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

68.6g

Aska:

2.1g

Avfall:

13%

Livsmedelsnummer:

1113

Gammal kod:

M5342

Socker

Monosackarider:

0.1g

Disackarider:

1.3g

Fettsyror

C-4 - C-10:

0.1g

14:0 Myristinsyra:

0.3g

16:0 Palmitinsyra:

2.2g

18:0 Stearinsyra:

1.5g

16:1 Palmitoljesyra:

0.3g

18:1 Oljesyra:

4.1g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.4g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.1g