Höns m skinn

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:33

Published in

Energi

kJ:

1095kJ

kcal:

262kcal

Protein:

18.7g

Fett:

21g

Mättat fett:

5.5g

Enkelomättat fett:

10.3g

Fleromättat fett:

3.5g

Kolesterol:

71mg

Mineraler

Natrium:

51mg

Kalium:

187mg

Kalcium:

17mg

Järn:

1.6mg

Magnesium:

17mg

Zink:

1.2mg

Selen:

10µg

Fosfor:

169mg

Vitaminer

Niacin:

6.3mg

Riboflavin:

0.17mg

Retinol:

38µg

Tiamin:

0.11mg

Vitamin B12:

0.3µg

Vitamin B6:

0.33mg

D-vitamin:

1.4µg

Foalcin:

6µg

α-tokoferol:

0.5mg

Retinolekvivalenter:

38

Niacinekvivalenter:

9.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

59.5g

Aska:

0.8g

Avfall:

30%

Livsmedelsnummer:

1161

Gammal kod:

5_310

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.3g

16:0 Palmitinsyra:

4.1g

18:0 Stearinsyra:

1g

16:1 Palmitoljesyra:

1.1g

18:1 Oljesyra:

8.8g

18:2 n-6 Linolsyra:

3.2g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.2g