Hårt bröd råg vete majs surdeg 15% fibrer Pyramidbageriet

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:33

Published in

Energi

kJ:

1403kJ

kcal:

335kcal

Protein:

8.3g

Kolhydrater:

63.4g

Kostfiber:

14.9g

Fett:

1.8g

Mättat fett:

0.2g

Enkelomättat fett:

0.3g

Fleromättat fett:

0.7g

Kolesterol:

2mg

Mineraler

Natrium:

1099mg

Kalium:

442mg

Kalcium:

32mg

Järn:

2.37mg

Magnesium:

83mg

Zink:

2.34mg

Selen:

1.1µg

Fosfor:

269mg

Jod:

3µg

Vitaminer

Niacin:

1.5mg

Riboflavin:

0.17mg

Karoten:

2mg

Retinol:

4µg

Tiamin:

0.26mg

Vitamin B12:

0.22µg

Vitamin B6:

0.32mg

D-vitamin:

0.17µg

Foalcin:

60µg

α-tokoferol:

0.29mg

Vitamin K:

4µg

Retinolekvivalenter:

4

Niacinekvivalenter:

2.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

7.4g

Aska:

4.2g

Livsmedelsnummer:

191

Socker

Monosackarider:

0.3g

Disackarider:

0.3g

Sackaros:

0.1g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

0.2g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.6g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g