Hälleflundra panerad stekt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:33

Published in

Energi

kJ:

785kJ

kcal:

188kcal

Protein:

19.3g

Kolhydrater:

4.1g

Kostfiber:

0.3g

Fett:

10.3g

Mättat fett:

1.7g

Enkelomättat fett:

5g

Fleromättat fett:

3g

Kolesterol:

80.3mg

Mineraler

Natrium:

557mg

Kalium:

406mg

Kalcium:

21mg

Järn:

0.93mg

Magnesium:

27mg

Zink:

0.58mg

Selen:

39µg

Fosfor:

227mg

Jod:

76µg

Vitaminer

Niacin:

8mg

Riboflavin:

0.1mg

Karoten:

4mg

Retinol:

45µg

Tiamin:

0.08mg

Vitamin B12:

0.91µg

Vitamin B6:

0.32mg

D-vitamin:

8.64µg

Foalcin:

13µg

α-tokoferol:

2.02mg

Retinolekvivalenter:

16

Niacinekvivalenter:

11.6mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

63.2g

Aska:

2.7g

Avfall:

20%

Livsmedelsnummer:

1313

Gammal kod:

M6252

Socker

Monosackarider:

0.1g

Disackarider:

0.1g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.2g

16:0 Palmitinsyra:

1g

18:0 Stearinsyra:

0.3g

16:1 Palmitoljesyra:

0.4g

18:1 Oljesyra:

4.1g

18:2 n-6 Linolsyra:

1.1g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.4g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.1g

20:5 n-3 EPA:

0.3g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.1g

22:6 n-3 DHA:

0.8g