Gulasch nötkött

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:31

Published in

Energi

kJ:

516kJ

kcal:

123kcal

Protein:

9g

Kolhydrater:

3.2g

Kostfiber:

1.1g

Fett:

8.1g

Mättat fett:

2.9g

Enkelomättat fett:

3.8g

Fleromättat fett:

1g

Kolesterol:

23.8mg

Mineraler

Natrium:

431mg

Kalium:

291mg

Kalcium:

25mg

Järn:

1.39mg

Magnesium:

18mg

Zink:

2.12mg

Selen:

4.2µg

Fosfor:

93mg

Jod:

43µg

Vitaminer

Vitamin C:

3mg

Niacin:

2.8mg

Riboflavin:

0.07mg

Karoten:

76mg

Retinol:

6µg

Tiamin:

0.04mg

Vitamin B12:

0.4µg

Vitamin B6:

0.16mg

D-vitamin:

0.26µg

Foalcin:

15µg

α-tokoferol:

1.08mg

Retinolekvivalenter:

12

Niacinekvivalenter:

4.5mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

76.8g

Aska:

1.8g

Avfall:

15%

Livsmedelsnummer:

1068

Gammal kod:

M5211

Socker

Monosackarider:

1.9g

Disackarider:

0.7g

Sackaros:

0.7g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.1g

16:0 Palmitinsyra:

1.5g

18:0 Stearinsyra:

1.1g

16:1 Palmitoljesyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

3.6g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.6g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.2g