Gravlaxsås

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:31

Published in

Energi

kJ:

2322kJ

kcal:

555kcal

Protein:

1.6g

Kolhydrater:

13.1g

Fett:

56g

Mättat fett:

8.2g

Enkelomättat fett:

13.4g

Fleromättat fett:

32g

Mineraler

Natrium:

275mg

Kalium:

79mg

Kalcium:

58mg

Järn:

1.9mg

Magnesium:

32mg

Zink:

0.1mg

Fosfor:

44mg

Vitaminer

Vitamin C:

10mg

Niacin:

0.1mg

Riboflavin:

0.02mg

Karoten:

420mg

Tiamin:

0.01mg

Vitamin B6:

0.02mg

α-tokoferol:

8mg

Retinolekvivalenter:

35

Niacinekvivalenter:

0.4mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

28g

Aska:

1.3g

Livsmedelsnummer:

24

Gammal kod:

S8683

Socker

Monosackarider:

0.8g

Disackarider:

9.5g

Sackaros:

9.5g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

5.8g

18:0 Stearinsyra:

1.9g

20:0 Arakidinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

13.2g

18:2 n-6 Linolsyra:

28g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

4g