Gravad lax

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:31

Published in

Energi

kJ:

747kJ

kcal:

179kcal

Protein:

21.2g

Kolhydrater:

2.7g

Fett:

9.2g

Mättat fett:

2g

Enkelomättat fett:

3.8g

Fleromättat fett:

2.5g

Kolesterol:

70mg

Mineraler

Natrium:

1930mg

Kalium:

295mg

Kalcium:

26mg

Järn:

0.4mg

Magnesium:

24mg

Zink:

0.4mg

Selen:

26µg

Fosfor:

210mg

Vitaminer

Niacin:

6mg

Riboflavin:

0.08mg

Retinol:

30µg

Tiamin:

0.18mg

Vitamin B12:

5µg

Vitamin B6:

0.78mg

D-vitamin:

12.5µg

Foalcin:

26µg

α-tokoferol:

2.2mg

Retinolekvivalenter:

30

Niacinekvivalenter:

9.9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

61g

Aska:

5.9g

Avfall:

10%

Livsmedelsnummer:

1285

Gammal kod:

5_770

Socker

Disackarider:

2.8g

Sackaros:

2.8g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.3g

16:0 Palmitinsyra:

1.3g

18:0 Stearinsyra:

0.3g

16:1 Palmitoljesyra:

0.8g

18:1 Oljesyra:

2.8g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.1g

20:5 n-3 EPA:

0.4g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.2g

22:6 n-3 DHA:

1g