Gås stekt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:31

Published in

Energi

kJ:

2052kJ

kcal:

490kcal

Protein:

20.6g

Kolhydrater:

5.3g

Kostfiber:

0.8g

Fett:

43.4g

Mättat fett:

12.6g

Enkelomättat fett:

22.8g

Fleromättat fett:

4.8g

Kolesterol:

103.2mg

Mineraler

Natrium:

214mg

Kalium:

456mg

Kalcium:

18mg

Järn:

3.29mg

Magnesium:

33mg

Zink:

1.29mg

Selen:

31µg

Fosfor:

308mg

Jod:

16µg

Vitaminer

Vitamin C:

3mg

Niacin:

10.4mg

Riboflavin:

0.37mg

Karoten:

5mg

Retinol:

39µg

Tiamin:

0.11mg

Vitamin B12:

0.31µg

Vitamin B6:

0.61mg

D-vitamin:

1.81µg

Foalcin:

5µg

α-tokoferol:

0.73mg

Retinolekvivalenter:

39

Niacinekvivalenter:

13.8mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

28.3g

Aska:

1.6g

Avfall:

28%

Livsmedelsnummer:

1184

Gammal kod:

M5231

Socker

Monosackarider:

3.2g

Disackarider:

1.3g

Sackaros:

1.3g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.2g

16:0 Palmitinsyra:

9g

18:0 Stearinsyra:

3g

16:1 Palmitoljesyra:

1.3g

18:1 Oljesyra:

21.6g

18:2 n-6 Linolsyra:

4.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.3g