Fisk rökt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:30

Published in

Energi

kJ:

968kJ

kcal:

231kcal

Protein:

21.1g

Fett:

16.5g

Mättat fett:

4g

Enkelomättat fett:

6.2g

Fleromättat fett:

4.7g

Kolesterol:

86.9mg

Mineraler

Natrium:

989mg

Kalium:

347mg

Kalcium:

26mg

Järn:

0.94mg

Magnesium:

29mg

Zink:

0.72mg

Selen:

24.4µg

Fosfor:

239mg

Jod:

21µg

Vitaminer

Niacin:

7.2mg

Riboflavin:

0.25mg

Retinol:

47µg

Tiamin:

0.12mg

Vitamin B12:

11.53µg

Vitamin B6:

0.4mg

D-vitamin:

7.8µg

Foalcin:

12µg

α-tokoferol:

1.02mg

Retinolekvivalenter:

47

Niacinekvivalenter:

11mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

58.9g

Aska:

3.5g

Avfall:

26%

Livsmedelsnummer:

1340

Gammal kod:

M6907

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

1g

16:0 Palmitinsyra:

2.5g

18:0 Stearinsyra:

0.3g

16:1 Palmitoljesyra:

1g

18:1 Oljesyra:

3.1g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.6g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.4g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.1g

20:5 n-3 EPA:

0.8g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

0.2g

22:6 n-3 DHA:

1.5g