Fasan stekt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:30

Published in

Energi

kJ:

1012kJ

kcal:

242kcal

Protein:

31.3g

Fett:

13g

Mättat fett:

3.8g

Enkelomättat fett:

6g

Fleromättat fett:

1.7g

Kolesterol:

107.2mg

Mineraler

Natrium:

497mg

Kalium:

342mg

Kalcium:

18mg

Järn:

1.68mg

Magnesium:

28mg

Zink:

1.39mg

Selen:

27.9µg

Fosfor:

300mg

Jod:

56µg

Vitaminer

Niacin:

8.9mg

Riboflavin:

0.16mg

Retinol:

74µg

Tiamin:

0.07mg

Vitamin B12:

0.89µg

Vitamin B6:

0.74mg

D-vitamin:

1.95µg

Foalcin:

6µg

α-tokoferol:

0.14mg

Retinolekvivalenter:

74

Niacinekvivalenter:

14.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

52.8g

Aska:

2.9g

Avfall:

19%

Livsmedelsnummer:

1183

Gammal kod:

M5141

Fettsyror

12:0 Laurinsyra:

0.1g

14:0 Myristinsyra:

0.1g

16:0 Palmitinsyra:

3.1g

18:0 Stearinsyra:

0.9g

16:1 Palmitoljesyra:

1.1g

18:1 Oljesyra:

4.3g

18:2 n-6 Linolsyra:

1.1g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g