Champinjonstuvning

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:30

Published in

Energi

kJ:

514kJ

kcal:

123kcal

Protein:

3.8g

Kolhydrater:

8.6g

Kostfiber:

0.7g

Fett:

8g

Mättat fett:

1.9g

Enkelomättat fett:

4.1g

Fleromättat fett:

1.9g

Kolesterol:

6.5mg

Transfett:

0.1g

Mineraler

Natrium:

324mg

Kalium:

275mg

Kalcium:

77mg

Järn:

0.24mg

Magnesium:

14mg

Zink:

0.54mg

Selen:

2.6µg

Fosfor:

112mg

Jod:

41µg

Vitaminer

Niacin:

1.7mg

Riboflavin:

0.16mg

Karoten:

13mg

Retinol:

16µg

Tiamin:

0.07mg

Vitamin B12:

0.24µg

Vitamin B6:

0.06mg

D-vitamin:

0.01µg

Foalcin:

10µg

α-tokoferol:

1.55mg

Retinolekvivalenter:

17

Niacinekvivalenter:

2.5mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

77.2g

Aska:

1.6g

Avfall:

2%

Livsmedelsnummer:

458

Gammal kod:

M1672

Socker

Monosackarider:

0.1g

Disackarider:

3.2g

Fettsyror

C-4 - C-10:

0.2g

12:0 Laurinsyra:

0.1g

14:0 Myristinsyra:

0.2g

16:0 Palmitinsyra:

0.9g

18:0 Stearinsyra:

0.4g

20:0 Arakidinsyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

4g

18:2 n-6 Linolsyra:

1.3g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.5g