Brunkål

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 19:30

Published in

Energi

kJ:

208kJ

kcal:

50kcal

Protein:

2.2g

Kolhydrater:

8.4g

Kostfiber:

2.6g

Fett:

0.2g

Mättat fett:

0.1g

Fleromättat fett:

0.1g

Mineraler

Natrium:

579mg

Kalium:

368mg

Kalcium:

62mg

Järn:

0.65mg

Magnesium:

19mg

Zink:

0.27mg

Selen:

3.8µg

Fosfor:

46mg

Jod:

33µg

Vitaminer

Vitamin C:

12mg

Niacin:

0.8mg

Riboflavin:

0.04mg

Karoten:

105mg

Tiamin:

0.05mg

Vitamin B6:

0.06mg

Foalcin:

41µg

α-tokoferol:

0.06mg

Retinolekvivalenter:

9

Niacinekvivalenter:

1.1mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

84.1g

Aska:

2.5g

Avfall:

26%

Livsmedelsnummer:

466

Gammal kod:

M1777

Socker

Monosackarider:

6g

Disackarider:

1.6g

Sackaros:

1.6g

Fettsyror

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g