Älgkalops

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:15

Published in

Energi

kJ:

407kJ

kcal:

97kcal

Protein:

15.7g

Kolhydrater:

2.2g

Kostfiber:

0.2g

Fett:

2.8g

Mättat fett:

0.4g

Enkelomättat fett:

1.3g

Fleromättat fett:

0.7g

Kolesterol:

46.6mg

Mineraler

Natrium:

225mg

Kalium:

279mg

Kalcium:

8mg

Järn:

2.25mg

Magnesium:

18mg

Zink:

3.18mg

Selen:

5.2µg

Fosfor:

147mg

Jod:

26µg

Vitaminer

Niacin:

3.9mg

Riboflavin:

0.21mg

Karoten:

1mg

Retinol:

1µg

Tiamin:

0.1mg

Vitamin B12:

1.44µg

Vitamin B6:

0.18mg

Foalcin:

2µg

α-tokoferol:

1.01mg

Retinolekvivalenter:

1

Niacinekvivalenter:

6.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

76.8g

Aska:

1.3g

Avfall:

1%

Livsmedelsnummer:

2548

Socker

Monosackarider:

0.4g

Disackarider:

0.2g

Sackaros:

0.2g

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

1.3g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.5g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.2g