Älgfärsbiffar stekta

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:15

Published in

Energi

kJ:

614kJ

kcal:

147kcal

Protein:

21.9g

Kolhydrater:

7g

Kostfiber:

0.4g

Fett:

3.1g

Mättat fett:

1.1g

Enkelomättat fett:

1.1g

Fleromättat fett:

0.4g

Kolesterol:

94.2mg

Transfett:

0.1g

Mineraler

Natrium:

211mg

Kalium:

359mg

Kalcium:

27mg

Järn:

2.97mg

Magnesium:

25mg

Zink:

6.1mg

Selen:

9.3µg

Fosfor:

205mg

Jod:

20µg

Vitaminer

Niacin:

4.3mg

Riboflavin:

0.3mg

Karoten:

6mg

Retinol:

30µg

Tiamin:

0.11mg

Vitamin B12:

2.42µg

Vitamin B6:

0.25mg

D-vitamin:

0.15µg

Foalcin:

7µg

α-tokoferol:

0.96mg

Vitamin K:

1µg

Retinolekvivalenter:

31

Niacinekvivalenter:

8.4mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

66.2g

Aska:

1.5g

Avfall:

2%

Livsmedelsnummer:

1131

Gammal kod:

M5871

Socker

Monosackarider:

0.2g

Disackarider:

0.7g

Sackaros:

0.1g

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.1g

16:0 Palmitinsyra:

0.6g

18:0 Stearinsyra:

0.4g

16:1 Palmitoljesyra:

0.1g

18:1 Oljesyra:

1g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.3g