Älgfärs

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:15

Published in

Energi

kJ:

443kJ

kcal:

106kcal

Protein:

22.6g

Fett:

1.6g

Mättat fett:

0.6g

Enkelomättat fett:

0.5g

Fleromättat fett:

0.3g

Kolesterol:

56mg

Mineraler

Natrium:

56mg

Kalium:

355mg

Kalcium:

4mg

Järn:

3.05mg

Magnesium:

21mg

Zink:

6.87mg

Selen:

7.5µg

Fosfor:

185mg

Jod:

2µg

Vitaminer

Niacin:

4.8mg

Riboflavin:

0.34mg

Retinol:

7mg

Tiamin:

0.14mg

Vitamin B12:

3.26µg

Vitamin B6:

0.33mg

α-tokoferol:

0.78mg

Vitamin K:

2µg

Retinolekvivalenter:

7µg

Niacinekvivalenter:

9mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

75g

Aska:

1g

Livsmedelsnummer:

3323

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.3g

18:1 Oljesyra:

0.4g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.1g