Älg ytterlår

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:15

Published in

Energi

kJ:

425kJ

kcal:

102kcal

Protein:

22.1g

Fett:

1.3g

Mättat fett:

0.4g

Enkelomättat fett:

0.4g

Fleromättat fett:

0.3g

Kolesterol:

67.3mg

Mineraler

Natrium:

46mg

Kalium:

362mg

Kalcium:

4mg

Järn:

3.13mg

Magnesium:

22mg

Zink:

4.54mg

Selen:

7.5µg

Fosfor:

202mg

Jod:

2µg

Vitaminer

Niacin:

5.5mg

Riboflavin:

0.42mg

Retinol:

2µg

Tiamin:

0.18mg

Vitamin B12:

3.2µg

Vitamin B6:

0.48mg

α-tokoferol:

0.79mg

Vitamin K:

1µg

Retinolekvivalenter:

2

Niacinekvivalenter:

9.5mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

73.9g

Aska:

1.1g

Livsmedelsnummer:

3324

Fettsyror

16:0 Palmitinsyra:

0.2g

18:0 Stearinsyra:

0.2g

18:1 Oljesyra:

0.4g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.2g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.1g