Ål rund- o varmrökt

Skrivet av kjpil tors, 10/23/2008 - 20:15

Published in

Energi

kJ:

1453kJ

kcal:

347kcal

Protein:

19.1g

Fett:

30.5g

Mättat fett:

7.3g

Enkelomättat fett:

13.3g

Fleromättat fett:

6.8g

Kolesterol:

131.7mg

Mineraler

Natrium:

583mg

Kalium:

214mg

Kalcium:

26mg

Järn:

0.53mg

Magnesium:

10mg

Zink:

3.47mg

Selen:

59.6µg

Fosfor:

183mg

Vitaminer

Niacin:

3.2mg

Riboflavin:

0.31mg

Retinol:

3300µg

Tiamin:

0.18mg

Vitamin B12:

4.3µg

Vitamin B6:

0.18mg

D-vitamin:

48µg

Foalcin:

29µg

α-tokoferol:

9mg

Retinolekvivalenter:

3300

Niacinekvivalenter:

6.7mg

Övrigt

Vikt:

100g

Vatten:

48.3g

Aska:

2.1g

Avfall:

31%

Livsmedelsnummer:

1277

Gammal kod:

5_724

Fettsyror

14:0 Myristinsyra:

0.8g

16:0 Palmitinsyra:

5.1g

18:0 Stearinsyra:

1.2g

16:1 Palmitoljesyra:

2.7g

18:1 Oljesyra:

10.1g

18:2 n-6 Linolsyra:

0.6g

18:3 n-3 Alfa-Linolensyra:

0.3g

20:4 n-6 Arakidonsyra:

0.7g

20:5 n-3 EPA:

1.3g

22:5 n-3 Dokosapentaensyra:

1g

22:6 n-3 DHA:

1.8g